他曾是一個建筑工程師,在外闖蕩多年,積累了部分資金,也積累了人生閱歷。2019年4月,他與他人合資創辦了浙西地區最大的專業婚禮宴會中心——衢州大喜成宴會中心。幾年來,他努力將公司辦成一個有文化有情懷的婚禮宴會中心,成為一個講誠信的“月下老”,有愛心的企業家。
創建一個有文化情懷的婚宴中心
作為一名企業家,他走南闖北,結識了許多的朋友,也參加過無數朋友及親友的婚宴。但每次婚宴結束后,他總感覺到缺少點什么。不是婚宴上商業味太濃,就是檔次太低,將婚宴純粹當做是朋友的一場聚會,只是吃肉喝酒。
絕大多數人結婚只是一次。如何將婚宴辦得既隆重又有意義,既幸福又甜蜜,使一對新人及親朋好友終生難忘?
如何做好婚宴這一“甜蜜的事業”?劉家兵決定從婚宴的裝飾裝潢開始。
從2019年開始,劉家兵及其合作伙伴先后到河北、海南、貴州以及日本等地考察,既有中式的,也有西式的,還有少數民族的,不同的婚禮風格了然于心。他根據新人的不同需求,投資2000余萬元,打造成5個風格迥異的婚宴禮堂。玫瑰之約——喜和廳是玫瑰花園,面積1200平米,層高7.2米,可容納席宴50-72桌。無柱中空,90盞舞美儀式燈光,大型線陣音響,32平米的高清LED屏,頂部垂掛的盞盞燈光,以“心”型珠寶形狀層層圍繞,處處彰顯宴會場所的富麗堂皇。亞特蘭蒂斯——喜呈廳則是幽藍深邃的海底世界,可同時容納宴席60桌,同時配備300多盞燈光,選用線陣級別的bose音響,整場效果可與晚會效果相媲美。精靈花園——喜麗廳,花圃中的精靈翩躚而舞,粉色葉蔓卷成云煙,在層層花海中漾起漣漪……此外婚宴中心配有1個西式禮堂和1000多平方米的戶外草坪婚禮活動場地及1000多個停車位。
這只是場地的設置。對于婚宴上的食品,劉家兵也要求大廚們精雕細琢,不僅要味道好,每道菜還要賦予不同的文化內涵。“龍鳳呈祥”“喜結連理”“百年和合”“早生貴子”……原先看似一道平常的菜,可經過廚師特殊加工,這道菜的“文化味”就濃了,新人及親友嘗了也滿心歡愉,不斷點贊。為了不斷提升廚師的技藝水平,劉家兵還經常送廚師到上海、杭州、蘇州、廣州等地學習,每年培訓費用達30余萬元。
優美大氣的婚禮環境及有文化、有情懷的婚宴吸引了一對對新人的到來。目前,已有1300余對新人在此喜結良緣。
當一個誠信的老總
當人們走進這些金碧輝煌、流光溢彩的婚宴大廳,除了發出嘖嘖稱贊外,心里不免發出疑問,這么富麗堂皇的地方,費用一定很貴吧。
劉家兵說,“只要客人滿意,費用一律優惠!”他是個十分講誠信的老總。劉家兵公開發出承諾:整個婚宴場地布置一律不收費。一般婚慶布置3萬元起步,收費5萬、10萬、30萬的都有。但劉家兵卻將婚慶場地布置費全免。還有燈光音響,LED屏幕等也不收費。
不僅如此,劉家兵還要求與其合作的異業商家也出臺若干優惠政策。對婚紗、攝影、攝像、司儀、婚車、化妝、喜糖、回禮、床上用品、酒水等提供一站式服務,但價格都優惠在10%以上。
為了保證婚宴食品的質量,劉家兵要求采購物品部盡量到原生地采購,寧愿價格貴點。蔬菜到農民固定的直購點購買,海鮮從舟山直購,大閘蟹江蘇揚州基地直供,大米衢州知名廠家直購。
去年因疫情影響,許多新人取消了婚宴,但菜農之前與劉家兵簽訂了采購協議。賣不掉,蔬菜爛在菜地里,農民有怨言。劉家兵遵守承諾,將農民菜地里的新鮮蔬菜全部采購來,拉到城里,再全部捐贈給小區居民或福利院食堂。
婚宴取消后,酒店里的一大批員工怎么辦?很多老板會關門停業、辭退員工,但劉家兵沒有這么做。他將員工組織起來,集中學習培訓,而且,工資一分也沒有少。
有人說,劉家兵真傻,劉家兵說,“做人就是要講誠信!而且,作為一名民建會員還要主動承擔起社會責任。”
做一名有愛心的企業家
前年,大喜成婚宴中心,迎來了一對特殊的新人。新郎是江西南昌某醫院的一名呼吸科醫師,新娘是浙江衢州某醫院的一名護士。他們在武漢一家醫院相識,在特殊時期、特殊戰場上埋下了愛情種子。但因工作的原因,他們一再推遲了婚期。他們本想到曾經并肩戰斗過的武漢,到武漢大學美麗的櫻花樹下拍張婚紗照,也想到海南三亞,在天涯海角來個浪漫的愛情之旅。但都因為種種原因,未能成行。
了解到這一情況后,劉家兵果斷地作出決定,為這對“抗疫英雄”升值服務。公司派出一輛婚車和最優秀攝影攝像師,為這對新人赴武漢、三亞提供免費旅拍服務。他的這一愛心舉動,感動了無數人。當有媒體要采訪劉家兵時,被劉家兵婉言謝絕。他說,“比起那些奮戰在抗疫一線的英雄,我們做這點事,算不了什么!”
疫情期間,酒店里還推出了“愛心盒飯”,將幾千份“愛心盒飯”送給值勤的醫護人員、社區志愿者和封控的社區居民。到了春節,他又自掏腰包購買了米、油以及衣物等,送給民建的老同志和社區里的困難戶。
今年,八一建軍節來臨之際,劉家兵帶領著衢州大喜成宴會中心的工作人員與衢州市民欣物業服務有限公司組成慰問團,聯合開展“慰問退伍老兵”活動。
“張老師,跟我們講一講當年抗美援朝的戰斗故事吧……”在96歲退伍老兵張仁萬的家中,劉家兵坐在老人身旁,一同翻閱抗美援朝老照片,傾聽老人講述自己如何投筆從戎,奔赴朝鮮戰場英勇殺敵,退役后回到家鄉為教育事業貢獻力量的故事。
走近抗戰老兵,感受最深的莫過于他們的純粹與質樸,劉家兵自己從未有過軍旅經歷,但身邊不少親友都是退伍軍人,從小耳濡目染使他對軍人有深厚感情。
在柯城區斗潭家園里氣氛熱烈,軍歌嘹亮。現場 20多名退伍老兵齊聲歌唱《咱當兵的人》《小白楊》,共同追憶崢嶸歲月。隨后,劉家兵為老兵們發放慰問品,并宴請老兵,向他們送上祝福與問候。
如何當好退役軍人的“貼心人”,讓退役軍人更有獲得感和歸屬感?劉家兵說,近年來,大喜成宴會中心推出新婚優惠政策,現役及退役軍人可享受部分項目費用減免。同時,常態化組織退役軍人及家屬慰問工作,為他們辦實事、解難題。“我在這些老兵身上看見了堅持與實干,為我指明了奮斗的方向。”劉家兵表示,在共同富裕的道路上,他會帶著他的初心將這份甜蜜事業做得越來越好,走得越來走遠。
(毛朝陽系民建衢州直屬三支部主委,吳婧涵系衢州傳媒集團記者)