今年4月，衢州邵永豐麻餅在浙江中華老字號臺北精品展上轟動一時；如今，它要到臺灣開連鎖店了！衢州民建會員、邵永豐掌門人徐成正告知，他已確定在10月8日正式抵臺，為邵永豐麻餅臺灣店宣傳造勢。
    目前，衢州邵永豐在臺灣的合作伙伴--中華線上國際事業有限公司已經按部就班進行前期籌備和推廣活動。按照計劃，邵永豐麻餅店將先后進駐高雄夢時代百貨、臺南孔廟前文化園區、新竹大學校園、臺北百貨公司。
    徐成正向記者透露，公司將與臺灣合作伙伴共同投資邵永豐臺灣店鋪，利潤平均分享，對方負責在臺灣尋找店鋪及布置、設計、賣場工作人員聘任、媒體宣傳等事宜；徐成正則負責派人赴臺協助產品制作與教育訓練、產品研發等工作。
    邵永豐創立于清代光緒年間，其麻餅選料考究，在加工工藝上一直保持傳統的炭爐烘烤，從原料到成品要經過100多道工藝，并堅持現烤現賣。
    在4月底的精品展上，徐成正現場亮出已經成為衢州非物質文化遺產的制餅絕活，翻餅上麻，無論如何翻轉，麻餅排列的形狀始終不變，令人驚嘆。一鍋香噴噴的麻餅在炭火的上下夾攻下4分鐘就能出爐，而展臺前的長隊數日不散，成為臺北展上人氣最火爆的攤位之一。
    據悉，在徐成正的努力下，邵永豐麻餅傳習學校、麻餅文化展示館、麻餅研究中心已經在衢州相繼成立。