會員郭海浩在寧波餐飲高峰論壇上暢談發展營銷策略
發布時間:2015-01-16 10:08:50
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作者: 江北一支部 張延德
2014年12月30日,在威斯汀大酒店,寧波美食TOP10 城市甄選之2014寧波餐飲高峰論壇成功舉行。民建寧波市江北一支部主任會員、好味當控股集團總經理郭海浩等全市近百家餐飲企業老總和代表及相關產業代表出席,暢談餐飲行業是露天的礦產,很有前途。當然,餐飲行業門檻很底,但是要挖到金礦必須沉下心來,放慢腳步,踏踏實實搭建好系統,才能挖到“金礦”,并和大家一起探討互聯網思維下的餐飲發展營銷策略。
高地價、高房租、高采購成本、高人工給餐飲行業的發展帶來了巨大壓力,餐飲業遭遇前所未有的低迷。從大經濟形勢看,這種情況在未來只會更加嚴重,如何化解因各種成本增加帶來的影響?只有一條路,那就是抱團。抱團發展,要突破地域限制,跳出行業看行業、站在局外看局中,從而打通更多產業的上下游鏈接,把杠桿效用發揮到最大,提升行業的市場話語權與社會地位,在項目和商業洽談中爭取利益的最大化。同時,以產業集團形式向外發展,能夠為當地帶去更多就業崗位、增加更多稅收,從而取得政府更多的政策優惠和扶持。