會員企業(yè)成立“思源• 味無味助廚基金”
發(fā)布時間:2017-06-23 18:48:46
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作者: 楊芳

6月21日,湖州市餐飲商會年度工作會議暨首屆“湖州名宴”評選頒獎儀式在湖州賓館舉行。市領(lǐng)導(dǎo)盧躍東、李建平、方新旗等出席,民建市委會副主委裴蘭順應(yīng)邀參加。
在“湖州名宴”比賽現(xiàn)場,湖州市政協(xié)副主席、市工商聯(lián)主席方新旗為會員楊芳企業(yè)發(fā)起的“思源• 味無味助廚基金”授牌,標(biāo)志著“味無味”基金正式成立。今后,“思源• 味無味助廚基金”作為民建“會校合作”的一部分,為高職院校的優(yōu)秀烹飪專業(yè)學(xué)生提供資金支持。
“思源• 味無味助廚基金”是以“助學(xué)育人、幫扶濟困”為宗旨,主要資助建檔立卡的困難廚師家庭和獎勵廚界精英,致力于廚界優(yōu)秀人才的研發(fā)成果轉(zhuǎn)化,降低廚房油煙排放,助力中式菜肴標(biāo)準(zhǔn)化和中國健康廚房。基金每年開展兩期活動,2017年首期助廚活動將獎勵湖州廚師的“黃埔軍校”——浙江信息工程學(xué)校的10位優(yōu)秀從廚畢業(yè)生。基金款項將經(jīng)過民建湖州市委會慈善基金賬戶定向助廚。
“思源• 味無味助廚基金”發(fā)起人是德清民建優(yōu)秀會員楊芳所在的浙江味無味菜品研發(fā)有限公司和湖州一品食品有限公司,湖州市餐飲商會副會長單位,湖州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),2009年起為老娘舅、外婆家、綠茶、同慶樓等連鎖餐飲提供研發(fā)定制標(biāo)準(zhǔn)化中式菜肴。味無味團隊希望能在自身做大做強的同時,積極回報社會,傳遞廚界正能量,關(guān)愛和獎勵并舉,為廚師健康和富裕出自己的一份力,也希望得到廚屆的參與和分享。