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中新網浙江新聞1月12日電 (汪恩民)浙江省政協十三屆一次會議期間,浙江省政協委員、浙江農林大學茶學與茶文化學院院長王磊接受中新網專訪時表示,應進一步助推浙江引領茶文化國際傳播力建設,推進茶產業成為浙江文化展示的“重要窗口”。
王磊認為,茶文化作為中華優秀傳統文化的重要組成部分,在國際交往中發揮著重要的作用,其交流與合作是中華文化國際傳播極佳的方式。而浙江作為中國產茶大省,特別是杭州被譽為“中國茶都”,更應著力推進茶文化成為浙江文化展示的“窗口”。
“浙江要講好中國茶故事,引領打造茶文化品牌。”王磊表示。具體而言,相關部門可借助浙江牽頭“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”申請世界非遺成功的東風,打造推廣杭州“世界茶都”的品牌和形象,并借亞運會等契機,恢復和創新世界級的茶節慶活動來彰顯浙江茶文化的世界引領地位,同時以杭州為永久會址或起源會址,繼續推進和創新國際專業大型比賽來促進全球茶企業、茶技師、茶人的交流與學習。
此外,浙江在搭建好新平臺、實施重大茶文化產業項目上做引領也至關重要。王磊建議政府依托現有茶學和茶文化高等教育資源,建設世界茶學院和國際茶文化傳播交流中心,在此基礎上,有關部門應牽頭構建“國際茶藝師”的教學認證體系、中國各類茶的標準體系、茶技藝的等級體系,以上三套體系可與中文與中國文化的國際推廣工作相結合。而且王磊還提議要在浙江推動“微茶莊園”建設,促進茶旅深度融合。
“浙江應牽頭做好茶文化數字化傳播,搭建全球茶產業、茶文化的合作與交流線上平臺。”王磊談道,“有關部門依托浙江省數字化發展的領先優勢,應進一步拓展數字化的國際茶文化傳播中心功能,并建立全球茶文化、茶產業、茶科技展示、互動、交流的公共服務平臺等。”
最后,在新茶飲發展方面,王磊認為浙江茶產業要把握新一輪科技革命和產業變革機遇,加快開發新產品,同時以新茶飲為抓手,把握機遇引領新茶飲國際標準的制定、新茶飲原料基地的建設等,力爭將浙江省打造成新茶飲發展的產業高地。