民建紹興市直財貿(mào)金融三支部參觀調(diào)研鑒湖酒坊
發(fā)布時間:2023-11-06 14:45:48
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作者: 卜宇倩
7月2日,民建紹興市直財貿(mào)金融三支部組織會員赴紹興黃酒釀制技藝傳承基地鑒湖酒坊參觀調(diào)研,并開展政治學(xué)習(xí)。
支部主委王堅蕾領(lǐng)學(xué)了近期市委會重要文件精神,并組織觀看了系列專題片《大道薪傳—中國的民主黨派》民建篇。通過觀看,大家紛紛表示,要更加堅定決心傳承民建前輩的愛國情懷和優(yōu)良傳統(tǒng),在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下,積極建言獻策,踔厲奮發(fā)、勇毅前行,爭當(dāng)偉大理想的追夢人,爭做偉大事業(yè)的生力軍!
會后,會員們一行參觀了國家工業(yè)遺產(chǎn)、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)紹興黃酒釀制技藝傳承基地——鑒湖酒坊。鑒湖酒坊黨支部副書記、副總經(jīng)理裘哲靈介紹了紹興黃酒及鑒湖酒坊發(fā)展歷史、傳統(tǒng)釀酒工藝、產(chǎn)品介紹及未來的發(fā)展方向。鑒湖酒坊有著300多年歷史,這個被國家工信部認定為“國家工業(yè)遺產(chǎn)”、被中國酒業(yè)協(xié)會授予“紹興黃酒傳統(tǒng)釀制工業(yè)遺產(chǎn)保護基地”稱號的黃酒作坊,是迄今為止浙江、全國黃酒業(yè)唯一一個國家級工業(yè)遺產(chǎn)。鑒湖酒坊堅持手工精釀,走高端化發(fā)展之路,并依托國家級工業(yè)遺產(chǎn)、中華老字號、黃酒傳統(tǒng)釀制工業(yè)遺址保護基地這三塊金字招牌,打造工業(yè)研學(xué)游目的地,探索紹興黃酒發(fā)展新機遇。