從綠色養殖、機械化擠奶、冷鏈運輸到全自動無菌密封式灌裝，李子園牛奶食品有限公司把每個生產環節都置于嚴格控制之下，確保消費者喝到放心奶。昨天，該公司董事長李國平對記者說，盡管今年全行業產銷出現疲軟，但“李子園”仍如期完成了公司年度各項經濟指標。
奶源好產品才能好。為了確保奶源質量和供給，“李子園”實施“公司+基地+農戶+科技”經營模式，建立了25個標準化奶牛規模養殖場。牧場引進7000頭良種奶牛，實行綠色飼養、科學配種、機械化擠奶；同時配備現代化檢測儀器，跟蹤檢測鮮奶的各項理化指標，鮮奶從牧場到生產車間全部實行冷鏈運輸。奶源基地建設，為企業生產線提供了優質安全的奶源。2004年，李子園牧場被中國奶業協會評為“全國奶牛養殖示范小區”。
“李子園”投資1.6億元建成現代化生產線，實行連續化、自動化和封閉化操作，按照國家標準建立質量保證制度，并在全省率先通過了食品GNP認證。從美國、法國、丹麥等國引進先進的牛奶綜合檢測儀器設備，聘請了12名乳制品專家，配備90多名專業技術人員，成立了浙中地區唯一的乳品檢測中心。還與國外研發機構一起開發了30多個深受市場歡迎的新產品，其中“天堂乳”等4個產品處于國內領先水平。
遍布全國的生產基地，現代化的工業園區，國際先進水平的自動化生產線和技術領先的創新能力，為“李子園”將放心奶工程輻射到全國夯實了基礎。該公司在全國建立了1000多家經銷網點，不惜巨資邀請明星做形象代言人，通過各級媒體及相關活動，使“新新鮮鮮李子園”家喻戶曉。“李子園”液態奶不僅被國家質檢總局授予首批國家免檢產品，還被評為“中國馳名商標”和“中國名牌產品”。
（注：“李子園”有限公司董事長李國平為金華市民建會員）